Pour commencer... Le curry de scampi au gingembre, ail et coriandre, crème fleurette parfumée au massala.  14 € Le king crabe, céleri en rémoulade, tapenade de tomates séchées. (petit homard)  21 € Le tartare de thon à la coriandre et dés de tomate, huile d'olive au citron vert.  15 € La terrine de foie gras de canard, petite compotée de poires et de figues à la cannelle, coulis de cassis.  14,5 € Les quenelles de mousse d'avocat au cumin et au citron vert, petites crevettes grises.  14 € Le piccata d'espadon à l'huile d'olive, vin blanc, citron et baies roses, lit de roquette et pignons de pin.  14 € L'artichaut tout simplement vinaigrette.  9 € Salade de langues d'agneau servies tièdes, vinaigrette aux herbes.  14 € Pour suivre viande de boeuf Irlandaise. Le chateaubriand rôti et sa garniture de légumes, sauce béarnaise et moutarde, gratin dauphinois ou pomme en chemise.(2 couverts)  65 € Le filet pur de boeuf grillé, sauce moutarde ou béarnaise gratin dauphinois ou pomme en chemise.  29 € le ribeye, beurre maître d'hôtel au citron, panaché de légumes.  26 € Les aiguillettes de magret de canard, petit parmentier au confit, fine sauce au porto et au vin rouge.  25 € La couronne d'agneau rôtie à l'origan,jus corsé au thym,tourelle d'aubergiens et de courgettes, olives taggiasca de Ligurie.  24 € Les noisettes de ris de veau braisés aux écrevisses, petite Nantua aux champignons et à l'armagnac, pommes natures.  25 € Les poissons Le dos de cabillaud royal sur lit de caviar d'aubergines, beurre fouetté au citron, pommes natures.  24 € Le filet de bar de ligne sur peau, émincé de légumes au wok, sauce vierge, pommes natures.  23 € Les gibiers Le canard sauvage aux cèpes, pommes rôties.  23 € Pour terminer La dame blanche  7 € La trilogie de sorbets, coulis de fruits rouges.  7 € La crème brûlée .  7 € Le nougat glacé aux amandes grillées, coulis de fruits rouges.  7,5 € Le café glacé et sa chantilly.  7,5 € L'irish coffee.  8 € La tarte tatin flambée au calvados, glace vanille.  7,5 € Glace au speculoos  7 € Le duo de mousse au chocolat blanc et noir, crème anglaise.  7,5 € Assiette de fromages  8,5 € Le sorbet au chocolat noir.  7,5 € Lunch du midi...lundi au vendredi Menu st valentin 2010 65€ Boissons chaudes. Café,thé,tisane.  3 € Tisane à la menthe fraîche.  3 € Cappuccino.  4 € Double café.  4 €